美食鴨賞ღ的部落格

狐狸工頭是在地人都推薦的平價定食，

光是看到外觀就覺得好有日式慶典的feel~

菜單

菜單上每一份定時都有多樣的小點、小品，

我們點了

黃金果醋中濃豚排定食

羅勒風照燒烤雞腿排定食

店家是不多收服務費的

環境

店內位置算多，

很適合聚餐談笑，

我們是晚上8點多快關門時來的。

店內擺設也很可愛，

如果飯跟湯不夠還可以續。

餐點

黃金果醋中濃豚排定食 200元

上來的時候有點嚇到，

餐盤滿滿的，

這豬排還挺大片的，

厚度不算太薄，

麵皮不太像日式的，皮薄酥脆，

肉質不差，

醬汁酸酸甜甜的剛剛好，吃完不會膩口，

飯不會過於溼軟，粒粒分明。

可惜的是醬汁送來時店家早就淋在豬排上，

吃了一兩塊麵皮就開始軟了，

我詢問過店家，下次來可以要求醬另外放，

至於其他小菜，有炸香菇丸跟炸豆腐及茶碗蒸，都還算普通，

甜品就像是茉莉茶凍加了點紅豆泥。

羅勒風照燒烤雞腿排定食 235元

菜單上寫說是使用卜蜂的雞腿排

這道等了比較久，

可能因為這雞腿排蠻厚的。

果然吃起來沒有失望，

肉一點也不柴，但調味上來說就有點普通。

小菜跟豬排那道都一樣，唯一不同的是湯，

這道配的湯是日式海鮮土瓶蒸，

只能說這湯...太鹹了...

幸好上面給了一小顆小金桔，擠進去後爽口度大增。

總結

以200元初頭的定食，

我覺得狐狸工頭是有在水準之上，

定食的飯是很重要的，

狐狸公頭的米飯是粒粒分明，不會過硬，

且肉質上也是不錯，我最推的是豬排，豬排的份量比想像中多，小菜量也不少，

雞腿排我覺得不用說，畢竟店家標榜卜蜂雞腿排，

就是不柴但也沒有到噴汁的雞腿排，

如果是炸類建議大家請店家醬汁另外放，才不會讓麵衣軟掉，

這裡的氣氛也是很適合聚餐，大家聊天的地方﹐

也難怪在地人也推薦。

狐狸工頭

營業時間 :

平日及假日11:30~14:00 5:30~9:00，禮拜三公休

地址 :

電話 :

04 722 2630

店家資訊 :

https://www.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/%E7%8B%90%E7%8B%B8%E5%B7%A5%E9%A0%AD-352783575066291/

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東西皆會變，出發前還是得自己在官網查好